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Abbinamenti

Il Vermentino di Bolgheri è un ottimo vino bianco DOC, ideale in molteplici occasioni, bevuto sia da solo che durante i pasti, si abbina amabilmente con aperitivi ed antipasti ricchi, adatto anche al pranzo o alla cena, è particolarmente  adatto ad accompagnare piatti a base di pesce, siano essi primi e secondi, dunque pasta o riso alla marinara, pesce fritto o alla griglia, crostacei e molluschi.

Si accorda perfettamente anche accompagnando carni bianche, dal sapore delicato, nonché piatti tipici regionali dai sapori non eccessivamente decisi.

Va servito fresco, ad una temperatura di circa 9 o 10 gradi e in calici di media grandezza.